Assado em potes com cogumelos no forno

3 porções
1 hora 20 min

Como fazer assado em potes de cogumelos no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. Você pode usar qualquer tipo de carne para cozinhar. Pode ser frango, carne de vaca ou, como eu, carne de porco. Escolha carne sem ossos, com o mínimo de gordura. As batatas são limpas com antecedência da casca e cortem o cabelo da poluição na água corrente. Os cogumelos podem ser usados. Pego champanhe.

Cortem a carne de porco em pequenos pedaços e coloquem-na na taça. Regue com molho de soja. Coloque umas especiarias na carne. Misture a carne e deixe a carne por 30 minutos, para que ela seja engordada.

Os champanhons lavam-nos da poluição e secam-nos. Aqueça a frigideira para aquecer a quente, coloque um pouco de manteiga vegetal e coloque os cogumelos cortados. Frite-os durante cinco ou sete minutos. Durante esse tempo, vão diminuir um pouco de tamanho. Coloque os cogumelos grelhados no prato.

Na mesma frigideira, frite a carne preparada em 3-5 minutos. Durante esse tempo, a carne vai mudar de cor e todos os sucos são selados dentro dos pedaços.

Limpa a cebola da seda, corte-a e corte-a.

Em potes preparados, deite a carne grelhada. Depois coloque a cebola cortada. A seguir os cogumelos.

As batatas limpas cortem e deitem em potes. Coloque sal e especiarias.

Num copo separado, misture água com pasta de tomate e manteiga. Coloquem os potes. Você pode adicionar mais líquidos. Não faça nada até ao alto, senão, quando ferver no forno, vai passar pelo alto dos potes. Feche os potes com as tampas e coloque no forno frio. Acesse 200 graus e deixe os potes nos fornos por 45-50 minutos. Dirija-se ao seu forno.

Se a batata está macia, os potes podem ser retirados. Podemos desligar o forno e deixá-los lá. O assado em potes de cogumelos e batatas está pronto. Bom jantar!