Assado de porco com batata no forno

4 porções
1 hora 25 min

Como fazer um frito de porco com batatas no forno? Preparem os produtos. Pode levar qualquer porco, mas o melhor é um pedaço de gordura. Se a carne foi congelada previamente, coloque-a no frigorífico ou descongele no microondas. Os vegetais são lavados e cozidos.

Acesse o forno para a temperatura de 200 graus. Cortem a carne, secem e cortem com um cubo médio. Coloque os pedaços de carne numa tigela, salgue-os, pegue-os, misture-os. Você pode usar também suas especiarias e condimentos preferidos. Arrume-o com manteiga e coloque pedaços de porco nele. Coloque um pouco de água.

Coloque o uniforme com carne no forno quente e cozinhe por 20 minutos. A carne de porco deve ficar quase pronta.

Tire a carne do forno até desligá-la. Coloque a mostarda na carne, misture cuidadosamente. A mostarda pode ser tomada à vontade.

Limpe as cenouras, corte-as com uma palha. Prefiro este corte, mas podemos cortá-lo com um bolo, um cubo médio ou esfregá-lo num grande. Coloque as cenouras em forma com carne assada.

Limpe a cebola e corte-a. Adicione cebola de porco com cenoura.

Corte o tomate com um cubo grande. Pode tirar-lhe a pele. Coloque o tomate em outros produtos.

Limpe o alho e corte-o. Adicione-o à forma de carne e legumes. Salguem e peçam os vegetais por cima.

Limpem as batatas, cortem o cabelo e cortem com dozes, barras ou um grande cubo. Coloque as batatas acima dos vegetais para ficarem completamente cobertas. As batatas também salguem e peçam um pouco.

Coloque tudo de volta no forno quente e cozinhe no nível médio por 40 - 50 minutos, antes que as batatas estejam prontas.

Retire o uniforme com o quente do forno, misture-o e deite-o pelos pratos.

Sirva-o para a mesa. Bom apetite!