Cordeiro com legumes diferentes forno

6 porções
1 hora 40 min

Antes de cozinhar o cordeiro, vamos arranjá-lo em água girassola durante meia hora. Durante este tempo, cortamos a cebola com semicolhos e esfregamos as cenouras. O cordeiro cozido é cortado em pedaços. Lubrificamos o inimigo com uma fina camada de óleo vegetal e colocamos a carne. Por cima, colocamos cebolas e cenouras, sal, pimenta e condimentamos com especiarias de bom gosto. Lubrificamos maionese e colocamos batatas cortadas em discos, sal, pimenta e lubrificamos maionese. Aquecemos o forno a 200 graus ou menos. Cozinhamos a carne por cerca de uma hora. Vamos servir cordeiro com batatas quentes. Bom apetite!