Indoor com batatas fritas

8 porções
3 horas 20 minutos


1. Lavem o indoor e cortem em grandes pedaços. Arrumem a carne com mostarda e gengibre, mariguem-na por 40 minutos.

2. Frite o indoor em óleo vegetal por 15 minutos.

3. Lavem as cenouras e cortem as canecas, e as cebolas, os anéis.

4. Adicione a cenoura à carne e cozinhe mais cinco ou sete minutos.

5. Limpe e limpe as batatas, corte-as com dentes e coloque-as na carne.

6. Salgue, adicione especiarias, paprica e folha de lava, coloque água e misture bem.

7. Apague a carne com batatas fritas durante uma hora e meia. Bom apetite!