Pimenta de peru sem arroz

11 porções
1 hora

Receita para aqueles que seguem a dieta ou simplesmente não gostam de arroz como eu. Peguem na carne que gostarem, podem comprar uma farra pronta, mas eu não faço isso porque não vejo o que está nesta porcaria))) Nos pimentões, cortem o coração como na foto. Se tiverem uma pimenta normal, cortem-na ao longo dos barcos. Ponha-o na opressão para ver quantas porções conseguem.

Deixe passar carne, cebola, cenoura, caboclo, de preferência nessa sequência. Adicione especiarias, sal, pimenta preta e coloque 2 ovos. Misture tudo bem.

Comecem as pimentas. Eu, para distribuir o recheio de forma uniforme, coloco primeiro uma colher de recheio em cada pimenta, e mais uma colher, e assim todo o recheio é distribuído uniformemente em pimenta. Se tiver funcionado muito, pode dar-lhe mais peso. Ponha uns tomates por cima. E para o forno de 180 C por 40-60 minutos. Mantenham a pimenta suave, desliguem o forno.

Regue-se e tenha um bom apetite.