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Alumínio no forno

Os produtos assados em papel alumínio têm um sabor muito diferente dos assados sem cobertura de proteção. O segredo é que as receitas de papel alumínio no forno produzem o mesmo efeito final que as feitas no verdadeiro forno a lenha.Tudo pode ser embebido em uma folha de metal, como peixes, carnes, estripadeiras, pássaros, legumes, especialmente batatas, frutos do mar, assados, entre outros, despejados de queijo sólido. Os potes têm de cobrir a garganta e fixar como um saco numa lata. Tratamento térmico uniforme da superfície às entranhas. Podemos evitar problemas quando o topo está quase queimado, embora o coração ainda esteja cru. - A folha de alumínio substitui o papel pergamínico para os produtos da massa, como adoçantes, bolos com recheio suculento, que escoam e engrossam. Temos de encostar no fundo de baixo. - Para preservar nutrientes e aroma de comida assada. - Usar menos óleo de girassol ou gordura e não secar - todos os ingredientes são impregnados e apagados em seu próprio suco, o que dá mais utilidade. - Controlar a cor da coroa. Levar os ingredientes embebidos para o ar condicionado certo, depois expandi-los e segurá-los um pouco mais para que a superfície se torne bem.