Goulash em frigideira de porco com mirtilo

4 porções
1 hora

Porco - 500 gr, molho de soja - 100 ml, Cluckwa - 80 gr, Paprika - 0.5 Chin.l., Manteiga vegetal - 1 poste, pimenta preta - a gosto

Preparar os ingredientes.

Lavar a carne de porco, lavá-la e cortá-la em pedaços médios.

Na frigideira, aqueça o óleo vegetal e asse-o com carne de porco por 10 minutos.

Adicionar mirtilo seco ao porco e misturar. Assar juntos dois minutos.

Enfiar o molho de soja e apagar tudo, atrapalhando mais 10 minutos.

O goulash pimenta-o, derrama-o e mistura-o.

Apagar em fogo lento debaixo da tampa por 10-15 minutos até a carne pronta. Se for necessário, pode entrar um pouco de água na frigideira.