Goulash de carne de carne preta
4 porções1 hora 20 min
Carne bovina - 600 gr, Água - 500 ml, Chernoslive - 150 gr, Smetana - 3 postes, Manteiga vegetal - 3 postes, Farinha de trigo - 2 pés, canela molhada - 0.5 chain.l., pimenta preta - a gosto, sal - a gosto
![Preparar os ingredientes. ... Preparar os ingredientes. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_1_max.webp)
Preparar os ingredientes.
![A escuridão é morta na água fria por 20 minutos. ... A escuridão é morta na água fria por 20 minutos. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_2_max.webp)
A escuridão é morta na água fria por 20 minutos.
![Lavar a carne, secá-la e cortá-la com grandes peda... Lavar a carne, secá-la e cortá-la com grandes peda...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_3_max.webp)
Lavar a carne, secá-la e cortá-la com grandes pedaços.
![Frite a carne na frigideira profunda sobre a mante... Frite a carne na frigideira profunda sobre a mante...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_4_max.webp)
Frite a carne na frigideira profunda sobre a manteiga vegetal, até que todo o líquido e a coroa dourada apareçam.
![Na outra frigideira, frite a farinha até à cor dou... Na outra frigideira, frite a farinha até à cor dou...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_5_max.webp)
Na outra frigideira, frite a farinha até à cor dourada.
![Adicione um smetan à farinha, 250 ml de água e mis... Adicione um smetan à farinha, 250 ml de água e mis...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_6_max.webp)
Adicione um smetan à farinha, 250 ml de água e misture. A atrapalhar o molho a ferver em fogo lento.
![No final, adicione pimenta preta martelada e canel... No final, adicione pimenta preta martelada e canel...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_7_max.webp)
No final, adicione pimenta preta martelada e canela, misture.
![Meter o molho que resultou numa frigideira com car... Meter o molho que resultou numa frigideira com car...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_8_max.webp)
Meter o molho que resultou numa frigideira com carne, misturar.
![Coloque a água restante, misture o molho para ser ... Coloque a água restante, misture o molho para ser ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_9_max.webp)
Coloque a água restante, misture o molho para ser homogêneo, leve para ferver e apagar em fogo lento por 30-35 minutos.
![Dez minutos antes de o líquido estar pronto, adici... Dez minutos antes de o líquido estar pronto, adici...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gulyash-iz-govyadiny-s-chernoslivom_1543340448_10_max.webp)
Dez minutos antes de o líquido estar pronto, adicione o preto. É melhor salgar no final.