Goulash de carne de vaca como no jardim de infância

4 porções
1 hora

Como fazer um goulash de carne de vaca como num jardim de infância? prepare os ingredientes necessários para isso. Escolha carne de vaca sem ossos.

Cortem a carne em pequenos pedaços. Coloque um pouco de manteiga vegetal na frigideira quente e coloque a carne cortada. Frite-o por alguns minutos. A carne vai mudar de cor e começar a fritar um pouco.

Preparem os vegetais separadamente. A cebola e a cenoura limpem a casca e cortem o cabelo da poluição. Cortem a cebola, e as cenouras são mortas num grande.

Cebola e cenoura adicione na frigideira à carne e frite todos juntos em um minuto. Com isso, os vegetais terão um aroma característico.

Em um copo separado misture água fria com pasta de tomate e adicione a farinha. Misture-o para que não restem comidinhas de farinha. A quantidade de água pode ser alterada para qualquer lado. Gosto de ter muita comida, por isso posso dar mais água.

Coloque a carne do molho na frigideira e faça ferver. Por gosto, adicione sal e especiarias. Cubra a frigideira com uma tampa e apague a carne em fogo pequeno por 30-40 minutos. A carne deve ficar suave.

O Goulash está pronto! É o prato ideal para complementar qualquer garrafa. Óptimo para arroz, grega, macarrão ou purê de batata. Bom apetite!