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Azul de couve de pequim com pimenta búlgara no forno

Receitas de culinária / Principais escolhas / Azuis

14 porções
1 hora 55 min

Couve Chinesa de Pequim - 1, Água - 1 L, Carne Farpada - 600 gr, arroz propalado - 350 gr, óleo vegetal - 2 postes, cebola reposta - 2, Cenoura - 1, Tomate - 2, Alho - 2 dente, pimenta búlgara - 0.5, caldo de carne - 800 ml, folha de lavra - a gosto, mistura de pimenta de martelo - a gosto, coriandro de martelo - a gosto, sal - a gosto

Começamos a cozinhar os mais deliciosos pingentes e cozinhamos os alimentos necessários com especiarias cortando a parte inferior do casulo de couve de Pequim.

Colocamos folhas de couve numa tigela grande.

Enchemos as folhas de couve com um litro de água fervente.

As folhas de couve cheias de água são cobertas por cima do prato.

Não cortamos muito bem duas cabeças de cebola.

Colocamos a cebola cortada em uma frigideira aquecida com óleo vegetal e misturamo-la até à transparência.

Estamos a esfregar uma cenoura.

Colocamos uma cenoura na frigideira.

Misturando um pouco de cebola e cenoura.

Para que toda a água coloque folhas de repolho.

Colocamos numa tigela profunda seiscentos gramas de farelo a seu gosto e desejo, e depois colocamos trezentos e cinquenta gramas de arroz cozido.

Colocamos metade da cebola grelhada na tigela com cenoura de frigideira.

Derramamos em uma tigela com um coriandro a seu gosto, sal e mistura de preta com pimenta vermelha.

Misturamos muito bem todos os ingredientes da tigela.

Colocamos na frigideira com o resto da cebola e cenoura que colocamos no fogão, dois tomates cortados com dentes.

Cortamos metade da pimenta búlgara com anéis finos e depois trituramos um pouco.

Colocamos pimenta búlgara cortada numa frigideira de vegetais.

Esfregamos a parte de baixo da couve de Pequim.

Colocamos o repolho em uma tigela comum e misturamos todos os ingredientes.

Em fogo médio, fritamos os vegetais na frigideira, e depois adicionamos dois dentes de alho cortados com dentes, sal, uma mistura de pimenta e uma folha de lavra.

Misturamos todos os ingredientes na frigideira e desligamos o fogão e deixamos os vegetais insistirem um pouco.

Colocamos em cada folha de repolho uma colher cheia de farelo cozido.

Cortamos a folha de repolho com o recheio em uma roleta apertada.

Enchemos as laterais da folha de repolho de cada lado.

Colocamos os pingentes numa repolha com folhas.

Derretemos os pingentes e enchemos a feijoada e enchemos os oitocentos mililitros de caldo de carne, depois fechamos a oposição com papel alumínio e enviamos para o forno aquecido a 200 graus por uma hora, e depois tiramos o papel alumínio e cozinhamos os azuis até 15 minutos antes do dourado.

Depois do tempo, tiramos do forno a oposição com os azuis cozidos.

Cozinhamos juntos, cozinhamos, cozinhamos em casa os pratos mais deliciosos dos produtos disponíveis nas nossas receitas! Que bom apetite para todos!