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Guarnições

As guarnições são uma classe de pratos que complementa e decora (em termos deliciosos e visuais) carnes, peixes e frutos do mar.Suas receitas, caseiras e deliciosas, são escolhidas com objetivos bem definidos - tornar o alimento básico mais rígido, ou vice-versa reduzir seu valor calórico, adicionar ácido ou diluir a coloração saborosa demasiado picante. Estes pratos incluem legumes, cachaças e macarrão. Os molhos também são considerados guarnição, porque a função deles é definida. O purê de batata, o sumiço de cogumelos, os pastéis, os vegetais assados e as saladas frescas são uma adição universal. Podem ser para frango ou porco, tanto para sudaco e salmão, como para camarão com lula. Elas também são servidas no mesmo prato, compartilhado, com comida básica, e separadamente, em pratos diferentes. No segundo caso, cada um pode escolher o volume (e a presença ou ausência) do garimpeiro. Ao cozinhar, cuide da combinação de todos os ingredientes do seu almoço ou jantar. Isso afeta em grande parte o prazer de sua família com a refeição. Há um conceito de subfaturamento. É uma adição à guarnição. Ela é menor, mas é tão importante como o sabor, o aroma e a aparência. Ela faz com que o prato sinta abundância e diversidade. Comece com receitas versáteis, experimentadas, caseiras com fotos passo a passo, passe para mais complexas e fantasie-se, e seu sofá vai melhorar cada vez mais de pequeno-almoço para jantar, de verão para outono.