Indoor em pedaços

10 porções
4 horas 40 minutos


1. Lavem o indoor e cortem em grandes pedaços. Aqueça com sal e especialidades, regue com vinagre. Deixe-o morar por uma hora.

2. Frite os pedaços de carne marinada na manteiga vegetal até à morosidade.

3. Limpe a laranja da casca e corte-a em pedaços.

4. Misture o indoor com laranjas preparadas.

5. Coloque tudo em um formulário com papel para assar.

6. Misture água, molho de soja e mel, misture bem. Coloque a carne com laranja nesta mistura. Feche com papel alumínio.

7. Cozinhe a 220 graus por 25 minutos. Depois, a 180 graus, mais duas a duas horas e meia. Bom apetite!