Gorbusha assada com limão no forno em papel alumínio

6 porções
45 min

Como cozinhar uma corda com limão no forno no papel alumínio? Para começar, prepare todos os ingredientes necessários. Acesse o forno a 180 graus. Limão e cebola lavados. Limpe e destrua o peixe, se necessário. Retire a cabeça se o peixe não estiver decapitado, assim como os sapos. Podem dar um mau gosto ao peixe pronto.

Seque o peixe cuidadosamente, corte as barbatanas. Se quiser cortar o rabo, não o faço. Em dois lados na carcaça do peixe, faça uma incisão em 1-2 cm Salgue o peixe e pimenta em todos os lados e dentro. Preste atenção especial aos locais de corte.

A cebola verde é muito cortada, a parte branca da cebola é cortada em meias. Trite o alho de maneira confortável para você. Cortem o limão com canecas ou com meias. Tudo depende do tamanho do peixe e do limão. O importante é que as bolas de limão se encaixem em cortes de peixe.

Prendam o inimigo com papel alumínio. No papel alumínio, sirva 1-2 colheres de azeite e espalhe-o por toda a superfície. Comece a barriga do peixe com cebola verde cortada, alho, folhas da basílica e alguns pedaços de limão.

Coloque os pedaços de limão nas incisões. Por cima, regue com o azeite restante. Enrole a corda em papel alumínio para que ela esteja apertada ao peixe. Cozinhe o pote no forno aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.

Bom apetite!