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Corcunda no forno suculento em pedaços de alumínio

Receitas de culinária / Principais escolhas / Alumínio no forno

4 porções
1 hora

Bife de corda - 1 kg, Folha de lavra - 4 polegadas, Óleo vegetal - 2 postes, Suco de limão - 1 poste, Basílico - 0.5 chá, Rosmarin seco - 0.5 chines.l., Alho - 0.5 chá, Pimenta preta - a gosto, sal - a gosto

Como cozinhar uma corda suculenta no forno em papel alumínio? Muito simples e rápido. Para começar, prepare todos os ingredientes necessários na lista. Em vez de corcunda, pode pegar qualquer peixe vermelho ou branco, fresco ou congelado. O peixe congelado deve ser descongelado corretamente na prateleira inferior do frigorífico.

Lave o peixe cuidadosamente, molhe com toalhas de papel. É melhor usarmos bifes de porção prontas. Se houver um pedaço inteiro de filé, o mais conveniente é cortá-lo com bifes semiaberto. Então, o corte vai ficar mais limpo. Já tive bifes cortadas.

Coloque óleo vegetal, suco de limão no peixe, derrame ervas secas, alho, sal e pimenta. Misture tudo cuidadosamente. Adicione as folhas de lava. Deixe o peixe marinar por 15-20 minutos. Como o grau de salinidade, doces, amargura, ácido, ácido, escovação de cada um é individual, adicione sempre especiarias, especiarias e condimentos, visando ao seu próprio gosto!

Coloque a folha de alumínio sobre o inimigo. Por cima, distribuam o peixe.

Você pode distribuir entre os bifes de peixe as fatias de limão e os tomates cherry. Não tanto para o sabor, mas para a beleza.

Cubra o peixe com uma segunda folha de alumínio e durem as bordas para evitar que o suco saia ao cozinhar. Coloque o corcunda em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 25-30 minutos. Bom apetite!