Carpa dietética em papel alumínio

4 porções
1 hora

Vamos preparar alimentos simples. Limpar o peixe, lavar, cortar a cabeça, deixar as barbatanas, será mais bonito. Também precisamos de papel alumínio e farda.

A cebola é cortada com anéis.

Limão lavado, cozido com fervura para ser suculento, e cortado com anéis.

A carcaça é esfregada com sal e pimenta lá fora e dentro. Não precisas de mais nada para não abater o sabor verdadeiro do peixe! Cebola e limão também vão trazer os seus aromas. Põe o peixe no frigorífico por 10-15 minutos. Acendemos o forno a 180 graus.

Em seguida, colocamos dentro das carcaças os doleiros do limão.

O Folg não se arrepende) Empilhamo-lo em duas camadas. Não é preciso lubrificar nada. O peixe tem gordura suficiente. No papel alumínio, colocamos ares de cebola e alguns dólares de limão.

Em cima da cebola, colocamos uma carcaça de carpa.

Selamos muito bem o papel alumínio para que os sucos não saiam, colocamos-nos em forma de cozimento e enviamo-lo ao forno aquecido por 35-40 minutos. Orientem-se pelos seus fornos.

Dentro de 35-40 minutos, tiramos o nosso peixe e apunhalamos o papel alumínio como se abrissemos. Colocamo-lo no forno por mais 10 minutos para que o peixe ganhe uma coroa deliciosa. Se houver grelhamento superior, acenda-o por 5 minutos e depois 5 minutos sem grelhar.

Aqui está o nosso peixe de dieta pronto. Cheira maravilhoso!

Colocamos o peixe no prato. Os limões que estavam lá dentro, deitamos fora, eles fizeram o trabalho. Decoramos a carpa com doces de limão fresco.

O peixe está a derreter-se na boca!