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Pimenta fartada por cogumelos
2 porções1 hora 10 min
Pimenta búlgara - 1, cogumelos - 100 gr, couve branca - 80 gr, cebola repique - 80 gr, Manteiga vegetal - 30 gr, Suco de tomate - 0.5 stac., Smetana - 0.5 stack., queijo sólido - 10 gr, Sol - a gosto
Como fazer uma pimenta de cogumelos? Prepare os produtos na lista. 
Os cogumelos são descongelados e cortadinhos (tenho os cogumelos da floresta). 
Também achem uma couve e uma cebola. 
No óleo, frite primeiro a cebola, depois adicione os cogumelos, frite o líquido todo, adicione a couve e leve à suavidade. 
Nos pimentões cortados ao longo, tirem a caixa de sementes. 
Façam a metade da mistura de cogumelos e couves. Coloque um pouco de óleo na forma de assar. 
Encham-no com molho de suco de tomate misturado e lavados. 
Cozinhe cerca de meia hora num forno aquecido a 200 graus, primeiro debaixo de papel alumínio, depois sem papel. 
Sirva com o verde e o molho. 