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Refresco de sorvete preto

Refresco de sorvete preto... 20 porções
32 dias 20 min

É claro que a hora certa de cozinhar sorvete é depois do primeiro congelamento. As baianas parecem estar maduras em Agosto, mas todas as propriedades úteis só são adquiridas no primeiro resfriamento. Na verdade, a maioria dessas insistências são feitas de acordo com o mesmo padrão, apenas usando baianas diferentes para isso. A receita para cozinhar com sorvete preto é bastante simples, mas o prazo total é de cerca de 2 meses. As baianas colhidas devem ser cuidadosamente lavadas, amontoadas em lata e engorda (para isso utilizam o empurra de madeira). Depois adicionamos um cravo e açúcar e misturamos bem. Cobrimos o pote e deixamo-lo por dois dias no quarto. Depois de dois dias, enchemos a vodca, cobrimos a tampa e removemos por dois meses para um lugar escuro e fresco (armário ou despensa). A bebida obtida tem uma cor incrível e está ótima na mesa de festas.

Sorvete preto - 1 kg, Cravo - 3, Açúcar - 500 gr, Vodka - 1 l