Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Trefles em copos snickers

Receitas de culinária / Principais escolhas / Sobremesas

6 porções
5 horas

Açúcar - 100 gr, Farinha de trigo - 80 gr, pó de cacau - 30 gr, Ovos - 3, Açúcar - 150 gr, Creme - 100 gr, Manteiga - 30 gr, Sol - 2 gr, queijo queijo - 300 gr, leite condensado cozido - 150 gr, Amendoim - 50 gr, Creme gordurosa - 300 gr, Pó de Açúcar - 20 gr

Como é que se fazem os tributos nos copos dos Snickers? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Cozinhar é melhor começar com um biscoito. Peguem na farinha. Você pode fazer treifles com biscoito branco à vontade. Nesse caso, substitua o cacau pela mesma quantidade de farinha.

Em uma tigela profunda, junte os ovos e o açúcar e bata com a mistura até à exuberância e ao aquecimento.

Derrame farinha e cacau através do seio e volte a bater a massa em baixa rotação até ser homogênea.

Transfira a massa para uma forma de bolinho de pergaminho (20 cm) e coloque no forno aquecido a 180 ° C por 25-30 minutos. A hora exata do cozimento depende do seu forno. Se a forma é de silicone, não é preciso lubrificá-la.

O biscoito pronto arrefeça na grade e perca em pedaços ou corte em cubos. O biscoito pode ser preparado com antecedência a partir da noite e deixá-lo manter a noite à temperatura ambiente.

Agora, preparem o caramelo.

Aqueça o creme em fogo lento, mas não ferva.

No centenário, derretam o açúcar em fogo médio. Quando o açúcar começar a derreter, impeça-o com uma espátula de madeira ou silicone antes de obter a cor âmbar. Retire o centenário do fogo.

Coloque no açúcar derretido creme quente e misture rapidamente. Adicione a manteiga e o sal e misture.

Deve haver uma mistura fluente homogênea. Arrefeça o caramelo até à temperatura ambiente.

Prepare os ingredientes para o creme de queijo. As proporções de queijo de queijo e condensado cozido podem ser escolhidas a seu gosto. Pode usar amendoim assado. Levei salgado para diluir um pouco o doce da sobremesa com uma nota salgada. Queijo de queijo pode ser substituído por creme derretido sem aditivos.

Em uma tigela, misture queijo de queijo e condensado cozido e bata com um mix até ser homogêneo.

Você pode usar creme de loja pronto ou bater sozinho. Além desse creme, qualquer outro creme, como um creme.

Creme frio bater com um mix de açúcar até picos duros e sustentáveis. A quantidade de pó de açúcar pode ser ajustada a seu gosto.

Em copos ou copos transparentes, coloque camadas de biscoito, creme de queijo, amendoim, caramelo e creme. Repita as camadas novamente. Ponha a sobremesa duas horas no frigorífico.

Antes de servir, regue a sobremesa com o caramelo salgado, salgue o amendoim, decore a menta. Bom apetite!