Trifle com cereja bolo líquido

12 porções
3 horas


1. Activar o forno a 170 graus Celsia.

2. No centenário, espalhar cacau na água e, em fogo lento, levar a mistura para ferver. Cozinhar de vez em quando, por 10 minutos, até que a mistura de chocolate se acorde. Refresco. Uma tigela de farinha e escoamento. Noutra tigela, pó de açúcar, extrato de baunilha e sal. Adicionar óleo vegetal e voltar a bater para massa homogênea. Com pequenas porções, derrame farinha com vazão e colhe leite a temperatura ambiente. Depois adicione uma mistura espessa com cacau e misture a testo.

5. Um formulário de bolinho para prender com papel pergaminho e enfiar a massa. Fazer biscoito durante meia hora. Prontos para verificar com um dente. Em seguida, esfriar e cortar um pequeno cubicami.

6. Derrame na panela 300 ml de creme gordurosa, leite, 1/3 porções de pó de açúcar e pó de cacau. É bom misturar. Colocar uma panela no fogão e, em fogo médio, levar a mistura para ferver, constantemente louco. Em outra capacidade, empurrar a mistura de gemas de ovo, 1/3 porções de pó de açúcar e farinha de milho para um estado espesso. Em seguida, com um jatinho fino enfiar a mistura de creme, leite e cacau anteriormente cozinhada. A massa resultante é devolvida ao fogão e cozida em fogo médio por cerca de 5 minutos até conseguir um espesso creme de chocolate. Depois, deixar um pouco de creme esfriar e colocar manteiga nele. Voltar a bater com a mistura para um estado exuberante. E depois cobrir com um filme alimentar para que não se forme uma coroa na superfície do creme. Coloque o creme no frio para o resfriar. Lavar a cereja e secá-la, tirar os ossos. Coloque a cereja na capacidade, adicione o resto da poda de açúcar e coloque o suco de limão. Deixar a cereja para fora por cerca de meia hora. Fazer 12 copos para sobremesa. Põe pedaços de biscoito de chocolate no fundo dos copos. Depois, a camada seguinte, juntar a cereja. Depois enfiar o creme de chocolate. Coloque novamente uma camada de biscoito de chocolate e cereja. Coloque os copos no frigorífico por algumas horas para as camadas impregnadas. Derrame na tigela o resto do creme grosso e salte para o estado espesso. Adicionar extrato de baunilha durante o processo. Antes de servir a sobremesa, decorá-la com ameixas amassadas, cerejeiras inteiras e chocolate. Bom apetite!