Tiramisu com cereja sem ovos

2 porções
30 min

Como fazer tiramisu com cereja? Prepare os ingredientes especificados na receita. Pegue no gordo pelo menos 33%. As cerejeiras congeladas sem os ossos têm de ser tiradas do congelador e descongeladas. Você pode substituí-los por cerejas enlatadas, que também devem ser pré-fixadas para todo o vidro líquido.

Transfira o creme frio para a capacidade pré-refrigerada no frigorífico. Apresente-os com um mix até a formação de picos macios, adicionando gradualmente o poodle de açúcar.

Adicione as peças de mascarpone e a espátula de silicone com cuidado, misture a massa até a uniformidade em uma direção de cima para baixo. Se quiser, adicione uma colher de licor no creme, mas não é necessário.

Comam o café com antecedência. Quando esfriar, coloque umas colheres de chá de conhaque ou um licor de café. Eu não acrescentei açúcar, mas você pode adicionar ao seu gosto.

Agora podemos começar a montar a sobremesa. Preparem os cremanques de porção. No fundo da capacidade, coloque cerca de uma colher de creme de creme e mascarpone.

Os biscoitos de Savoyardie são molhados em café com conhaque de um lado. Rompa o biscoito em duas partes e ponha o lado seco em cima do creme.

Para os biscoitos, distribuam as cerejeiras com cerca de colheres de chá.

Coloque novamente o creme de creme na cereja e espalhe-o por toda a superfície.

A próxima camada são as cerejeiras novamente, mas desta vez, ponham-nas menos.

A última camada é creme de queijo e creme.

Decorar tiramisu com cereja sem ovos pode ser a sua preferência. Esfreguei-me num grande chocolate (pode ser cortado com uma faca), decorei grãos de granada e uma folha de menta fresca. Podemos colocar a sobremesa através de um polvo de cacau pequeno, pó de cocktail ou cerejeiras frescas. Antes de servir, mantenha o tiramisu pronto no frigorífico por algumas horas (é melhor deixar para a noite) para ficar impregnado.