Tiramisu sem ovos com mascarpone para ambulância

8 porções
30 min

Como fazer tiramisu sem ovos com mascarpone para uma ambulância em casa? Prepare todos os ingredientes necessários. Tomem o creme gordo. Comam um café perfumado. Escolha um pó de cacau de qualidade sem aditivos, embora você possa tomar chocolate de bolo em seu lugar.

Como fazer um creme para tiramisu sem ovos com creme? Em uma tigela, junte o mascarpone e o poodle de açúcar (pegue a quantidade).

Com uma coroa ou uma espátula, misture o queijo com o polvo para ser homogêneo. Se quiser, pode usar a mistura, só precisa de bater em velocidade mínima e por pouco tempo.

Creme gordo para uma capacidade maior e bata para picos macios. Aliás, não se esqueça de fazer com que os cremes se levantem bem, eles devem ser frios, e também pode arrefecer a capacidade e as coroas do mix.

Com pequenas porções na massa de queijo, adicione o creme batido.

Misture o creme com uma coroa ou uma espátula. O nosso creme de tiramisu está pronto.

Mais adiante, um café fresco e esfriado é pulado para um prato profundo e adicione-o com conhaque ou rum. Se você não gosta de bebidas fortes ou planeja servir sobremesa para crianças, pode não usar álcool.

No café, mergulhe os biscoitos de Savoyardie. Temos de mergulhar por apenas 2-3 segundos, porque os biscoitos vão esfregar rapidamente.

Coloque os biscoitos no café com uma camada densa no fundo do uniforme. Quanto à forma, usei uma forma de pão normal de 1, 34cm, que fiz com papel de bolinho, e também fiz tiramisu na porção (em copos e logo no prato).

Cubra a camada de biscoito com o creme cozido e destrua-o.

A seguir, coloque novamente a camada de biscoito moída no café e cubra-a novamente com creme.

Por cima, coloque o tiramisu com uma camada de pó de cacau ou chocolate. Envie a nossa sobremesa para o frigorífico por duas ou três horas ou mais, só depois o creme vai ficar um pouco preso e o tiramisu será facilmente cortado em porções. Se o cortarmos imediatamente, os pedaços não serão cuidadosos.

A propósito, a menos que você tenha a forma adequada ou simplesmente não queira brincar com o corte, ou esperar até que a sobremesa resista, você pode montar o tiramisu no prato, especialmente se você quiser fazer um pequeno número de porções. Nesse caso, o mais conveniente é usar um saco de confeitaria com um assoalho redondo normal.

Mas se há muitas porções a fazer, aconselho-te a recolher tiramisu nos copos.

Só isso. O nosso tiramisu está pronto.

Sirva-o com chá quente, café ou cacau. Decore com uma folha de menta fresca, se quiser. Bom apetite!