Suavemente feito de arroz

8 porções
1 hora


1. Os frutos secos são meus e empilhamos em uma capacidade esmaltada ou de vidro adequada. Esprememos-lhes água fervente e depois enchemos-nos de água fervente. Colocamos sementes de papoila em uma unidade separada e enchemos-as de fervura para que sejam totalmente cobertas. Ambos insistimos em meia hora. Depois da água dos frutos secos, derramamo-la no copo e deixamo-la para o futuro. A água da maconha pode ser derramada na concha. O arroz é lavado em água quente até à transparência, e depois é colocado numa panela de tamanho médio. Enchemos o arroz com a água que resta da insistência de frutos secos, adicionando mais água quando necessário (o líquido total não deve ser mais do que um copo). No processo do arroz, adicionamos-lhe um pouco de sal. Arroz varim até a preparação (suavidade) em fogo médio. Cortamos o Curagu em pequenos pedaços. passas, se usadas grandes, também podem ser cortadas ao meio ou em várias partes. Cortamos as nozes em pequenos pedaços, e deixamos uma parte com meias para decorar o prato. O maca inchado é triturado na batedeira durante 2 minutos, e depois adicionamos um terço das nozes cortadas e trituramos tudo novamente. A mistura de nozes deve ser clara e bastante homogênea em consistência. O arroz está pronto. Desligamos o aquecimento e colocamos mel na panela. Não faz mal se sobrar um pouco de líquido. É lá que colocamos pedaços de nozes e curags, passas, uma mistura de nozes e papas. Está tudo bem, mas misturamos e deixamos esfriar dentro de uma hora e meia. Decoramos o prato com meias nozes e pedaços de curags. Sirva-o para a mesa quente ou frio. Pode manter-se no frigorífico antes de servir. Bom humor de Natal!