Gelatina moída com mirtilo
4 porções3 horas
Mirtilo - 300 gr, Smetana - 300 gr, Creme - 250 ml, Açúcar - 120 gr, Água - 60 ml, Gelatina - 20 gr
![Preparar os ingredientes. ... Preparar os ingredientes. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_1_max.webp)
Preparar os ingredientes.
![A gelatina enche-a e deixa-a engordar. ... A gelatina enche-a e deixa-a engordar. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_2_max.webp)
A gelatina enche-a e deixa-a engordar.
![Lavar as baianas, secar. Na taça do batedor, coloq... Lavar as baianas, secar. Na taça do batedor, coloq...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_3_max.webp)
Lavar as baianas, secar. Na taça do batedor, coloque as baianas e espalhe no purê até ser homogêneo. Podemos limpar o purê através do cito, se quisermos.
![O creme é ligado ao açúcar e conduzido à ebulição.... O creme é ligado ao açúcar e conduzido à ebulição....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_4_max.webp)
O creme é ligado ao açúcar e conduzido à ebulição.
![Juntar o purê de mirtilo ao smetana. ... Juntar o purê de mirtilo ao smetana. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_5_max.webp)
Juntar o purê de mirtilo ao smetana.
![Misturar um pouco. ... Misturar um pouco. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_6_max.webp)
Misturar um pouco.
![No creme quente, adicione a gelatina inchada e suj... No creme quente, adicione a gelatina inchada e suj...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_7_max.webp)
No creme quente, adicione a gelatina inchada e suja até a dissolução.
![Esfriar o creme até à temperatura ambiente e mistu... Esfriar o creme até à temperatura ambiente e mistu...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_8_max.webp)
Esfriar o creme até à temperatura ambiente e misturar com massa de mirtilo.
![Arrumar a sobremesa pelos cremans e colocar duas h... Arrumar a sobremesa pelos cremans e colocar duas h...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/smetannoe-jele-s-chernikoi_1536169000_9_max.webp)
Arrumar a sobremesa pelos cremans e colocar duas horas no frigorífico antes de ficar completamente congelado.