Sobremesa de chocolate e queijo

10 porções
4 horas 30 minutos

Primeiro molhamos a gelatina na água por 20 minutos para engordar. Aquecemo-lo no banho de água, mas não o deixamos ferver, misturamo-lo cuidadosamente, dissolvê-lo completamente.

Puxando queijo com açúcar

Adicionamos iogurte, tenho cereja.

misturamos todos com um mixer, melhor com um batedor

Derramamos gelatina dissolvida e misturamos cuidadosamente com a mistura de queijo.

Partilhamos a nossa massa gelatina na parte 2 (proporções a seu critério). Em um, adicionamos cacau, e no outro, a baunilina.

A parte branca da gelatina está a ser derramada numa seringa culinária. O cacau é cuidadosamente misturado para uma cor homogênea. Recebemos gelatina de chocolate. Colocamos uma tigela profunda com um filme de comida e derramamos uma massa de chocolate.

O mais interessante e mais difícil. Mergulhamos com cuidado uma seringa branca na gelatina de chocolate e arrancamos pequenas porções da seringa. Estamos a fazer ervilhas. de gelatina branca com chocolate.

O resto da mistura branca é esvaziada e enviada para o frigorífico por três ou quatro horas.

Tiramos do frigorífico, viramos para o prato e tiramos o filme com facilidade.

Assim é a nossa sobremesa sem filme

Decoramos o bolo com chocolate.

O corte mostra as nossas ervilhas brancas. Bom apetite!