Gelado gelado caseiro de iogurte

4 porções
1 hora

Ingredientes. Pegue a quantidade de açúcar no seu gosto, dependendo de morangos doces de açúcar pode precisar de mais ou menos. Para o aroma à vontade pode adicionar açúcar de baunilha, mas não é necessário.

Meu morango, limpo e cortamos com pedaços aleatórios.

Colocamos morangos, açúcar e 2 litros de água na frigideira. Enviamos para o fogo e varim durante 15 minutos, misturamos de vez em quando, a mistura deve ficar um pouco mais acesa.

A mistura que recebemos é arrastada através do cito e deixamos esfriar até à temperatura ambiente.

Adicionamos iogurte, misturamos tudo. Colocamos a mistura na capacidade de congelamento e enviamo-la para a câmara congeladora.

Nas primeiras 2 horas, a cada 20-30 minutos, tiramos o gelado do congelador e misturamo-lo. Duas horas depois, deixamos o gelado para ficar completamente parado.

Colocamos gelados prontos nos cremanques e servimos-nos à mesa. Bom apetite!