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Sobremesa delicada com laranja e funduca
4 porções40 min
Biscoitos de 80 gr, Manteiga de 45 gr, Queijo de creme de 400 gr, Pó de Açúcar de 100 gr, Ovos de galinha de 2 polegadas, Creme de 150 ml, Laranjeiras de 1, Fundook de 50 gr, Chocolate de 1.
Primeiro, é preciso preparar a base para sobremesa de creme. Para isso, é preciso pegar os biscoitos e quebrá-los em pequenos pedaços. Depois, estes pedaços devem ser deixados passar pela charcutaria, para que seja um mocinho de areia. 
A seguir, é preciso colocar um pedaço de manteiga em uma pequena panela ou um coque e derreter o óleo sem o deixar ferver. 
A manteiga derretida tem de ser embutida e lavada com cuidado. A base de biscoito pronta é dividida em 4 partes iguais e colocada no fundo de cada copo, um pouco mais. 
Agora temos de fazer a parte principal da sobremesa. Para isso, você precisa pegar uma capacidade profunda e colocar um queijo de creme nele (é melhor tirá-lo do frigorífico com antecedência para que seja mais macio e misturar os ingredientes é mais fácil). A seguir, você deve adicionar um polvo de açúcar ao queijo e misturar bem os ingredientes. 
Tirar os ovos do frigorífico e colocar um ovo no conteúdo da capacidade profunda. Tudo bem lavado. Depois adicionar um segundo ovo e voltar a lavar com cuidado todos os ingredientes. 
Depois, coloque os cremes refrigerados e misture a massa de queijo com cuidado. 
O Fundook é triturado para o estado da miúda, depois adicioná-lo à capacidade dos outros ingredientes e misturar novamente para que as nozes sejam distribuídas em toda a mistura de queijo creme. 
Um chocolate escuro a esfregar num pequeno. Lavar a laranja e esfregar-lhe a coroa no pequeno. Apenas a camada superior da laranja deve ser derretida, tentando não escovar a parte branca. Laranja totalmente limpa a casca e cortá-la com canecas picantes. 
Pegar um copo com base de areia e raspar uma caneca de laranja na parede lateral do copo, apertando-o bem, por exemplo, pode ser fixado com espigões. Isso é feito para evitar que o creme chegue à laranja e estrague a aparência da sobremesa. A seguir, temos de colocar o creme cozido até ao topo do copo. É um procedimento feito com o resto dos copos. Decorar a sobremesa com chocolate e cédula. Uma sobremesa pronta para o frigorífico durante duas ou três horas. 