Sobremesa de leite com gelatina

6 porções
5 horas

Como fazer uma deliciosa sobremesa de leite leve com gelatina? Muito simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. O leite e o smetanu podem levar qualquer gordura que gostem. A quantidade de açúcar também pode ser ajustada a seu gosto. Os morangos podem ser substituídos por outras baias ou frutas ou cozinhar sem ervas.

Lavem os morangos, removam as caudas. Cortem as baianas grandes em pedaços, deixem as nádegas inteiras ou cortem-nas ao meio. Em vez de morangos, pode usar outras baianas ou frutas, como pêssegos, framboesa, mirtilo, azul, resina e .

Coloque 100 ml de leite frio na gelatina e deixe-o engordar por 10 a 15 minutos.

No centenário, depilem-se com uma coroa de gema com açúcar.

Coloque o leite restante e misture até à uniformidade.

Coloque o centenário no fogo do meio e, com a obstrução constante, faça ferver, mas não ferva. Quando as primeiras bolhas aparecerem, retire o centenário do fogo.

Adicione a gelatina inchada na mistura quente de leite e misture-a até a dissolução total.

Depois, arrefeça um pouco a mistura de leite, senão a manteiga encolhe no leite quente. Adicione o smetan e misture novamente. Depois adicione o aroma de baunilha ou baunilina na ponta da faca e misture novamente.

Transfira parte da mistura de leite para a forma de silicone. Deitem parte do morango de cima. Derrame parte da mistura outra vez e deite pedaços de morango por cima. Alternando camadas de ervas e mistura de leite, preencha o formulário. Por cima, arraste a forma com um filme alimentar e coloque-o no frigorífico por três ou quatro horas, melhor para a noite.

Leve a sobremesa pronta do uniforme para o prato. Decore com morangos e menta e sirva para a mesa. Bom apetite!