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Como cozinhar peras com queijo dor-blue ou brie? Preparem os ingredientes. Escolha peras maduras e suculentas, não suaves, mas também não muito sólidas. Além de queijo brie e queijo com mofo verde ou azul, você pode usar queijo sólido convencional, de preferência picante, e mozzarela, barbear ou pizza. As nozes de refeições prontas podem ser levadas (podem ser substituídas por biscoitos soltos).