Frutas em chocolate kiwi, laranja pêssegos melão

4 porções
1 hora 30 min

Queima o chocolate amargo em pedaços, coloque-o em um centenário e derrete-o em fogo lento, impedindo que nada fique limpo. Deixem-no esfriar. Que chocolate comprar? Escolha um produto com alto teor de cacau (cerca de 70%). Se quiser, use leite ou chocolate branco. O importante é lembrar que a qualidade do chocolate dependerá muito do sabor da sobremesa.

Limpe, limpe as frutas escolhidas, e cozinhe. Corte-os com pequenos doadores, canecas ou barras, como preferem. Frutas podem ser qualquer coisa para o seu gosto, como peras, maçãs, anás, mangues, bananas, mandarim. Além da fruta, pode usar baianas inteiras, como uvas grandes, morangos, cerejeiras. Tenho laranja, pêssego, kiwi e melão.

Cortem a fruta em pedaços de porção e usem-na em espigões.

Enquanto faziam um churrasco de frutas, o chocolate arrefeceu um pouco. tem frutas nas espaçonaves, para cobrir os pedaços de frutas de todos os lados. Se desejar, o chocolate acima pode ser cozido com alguma coisa (por exemplo, com coco ou amêndoas, sésamo, nozes trituradas, pastelaria).

Em seguida, você pode colocar as espaçonaves com frutas no prato (mas elas podem se soltar). No entanto, eu coloco espigões na espuma ou na grande maçã para que não caiam, então os pedaços não se toquem, e o chocolate não é lubrificado nem derramado durante a paralisação. As espaçonaves são removidas para o frigorífico antes que o chocolate seja completamente congelado (normalmente 30 minutos são suficientes).