Bolas de banana donkeyo em frituras

10 porções
1 hora


1. Bananas esfregar com açúcar até obter massa homogênea;

2. Adicionar farinha à massa, pedra de coco, baunilina, misturar tudo bem;

3. Na fritadeira ou frigideira, derrame óleo;

4. Colocar a frigideira no fogo, aquecer;

5. Formar pequenas bolas de tamanho com a noz;

6. Frite as bolas no óleo antes que a coroa dourada apareça;

7. Colocar na toalha de papel para remover o óleo extra. Bom apetite!