Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sobremesa parfe de chocolate
6 porções7 horas 30 min
Ovos de galinha - 1, Gemas de ovo - 1, Açúcar - 60 gr, Canela de Molho - 0.5 Chin.l., Rum - 3; Chocolate amargo - 150 gr, Creme de gordura - 250 gr
Comida para o Parfe. 
A tigela liga ovo, açúcar, gema. 
Então a massa que recebemos sobe no banho de água até à exuberância. 
Adicionamos canela, rum e, atrapalhando, refrigeramos. 
Trituramos o chocolate e derretemo-lo no banho de água. 
Derramamos o chocolate derretido para a massa de ovo, removemos e arrefecemos novamente. 
Vamos bater no creme. 
Adicionamo-los aos outros ingredientes e misturamo-los. Colocamos a massa pronta em moldes especiais e removemos para o freezer por pelo menos 7 horas. Depois, baixamos os moldes na fervura para que o parfe seja mais fácil de extrair, colocamos no prato e servimos para a mesa. Também podemos colocar o parfe em copos, moldes de vidro ou cremans, então, nesta louça, e servimos sobremesa. 