Sobremesa com mandarim sem bolos

8 porções
4 horas 30 minutos

Preparar os produtos. Estava a tomar um queijo suave. Se tomasse um de fazenda, ele também seria bom. Só um pouco mais de batedeira.

Mandarim lavar e limpar, desmontar em doadores. A sobremesa é mais delicada se as bolas estiverem limpas. Há mandarins com fita fina que podem ser deixados nestes, se forem mais grossos e grossos, é melhor removê-los. Os doces podem ser deixados inteiros ou cortados, para serem distribuídos de forma mais uniforme na sobremesa. É o trabalho mais trabalhoso na receita que você pode fazer com antecedência, cobrir mandarins limpos e remover para o frigorífico.

Em 30 gr de gelatina rápida adicionar 350 ml de água fervente gelada, deixar inchado.

Um queijo para bater.

Adicione o condensado e perfure tudo para ser homogêneo.

A gelatina engordada aqueça, mas não deixe ferver, abanar, vender tudo, esfriar um pouco. Encostar com um jato fino misturando sempre a massa de queijo com uma espátula. Se usarmos outra gelatina, é melhor usá-la.

Adicione os doleiros de mandarim com o suco selecionado no componente de queijo, misture e coloque em forma. Peguei um uniforme de silicone para o cupcake, pode ser metálico. Para extrair a sobremesa com facilidade, qualquer forma é melhor com fita alimentar. Ou arranjar a sobremesa para os cremanques individuais, então não precisas de virá-la para tirá-la.

A sobremesa em forma é coberta e colocada no frigorífico antes de ficar completamente congelada, por 2 horas, 4 horas. O meu está parado daqui a duas horas, dependendo do volume e do tipo de forma, pode ficar para a noite.

A sobremesa congelada virar para o prato, separar a forma com cuidado e tirar a gravação. Decorar a parte de cima como quisesse, só fiz um chocolate. Para decorar, você pode usar mandarim cortando em doleiros ou usando purificados. O sabor da sobremesa é doce, com sabor creme e com uma suculenta nota de mandarim. Você pode sugerir um toping de mandarim para o lançamento.