Sobremesa de queijo e maçãs

4 porções
1 hora

Agosto e setembro são muito ricos em maçãs frescas e todos os anos a questão é o que fazer com elas. E sempre que estou a tentar preparar algo novo e incomum. Além de geleia padrão e compotas, as maçãs podem ser usadas em vários outros pratos. Eles são perfeitamente combinados como um suplemento de pratos de carne ou em saladas diferentes. Mas também podem ser adicionadas a várias sobremesas. Para que a sobremesa não fosse só deliciosa, mas útil, tentei juntar as maçãs ao queijo. Foi muito bom! Tente cozinhá-lo e você! Para a sobremesa, a primeira coisa a fazer é fazer um recheio de maçã. Preparem o número necessário de maçãs. Lave-os bem. Se eu for fresco, a casca será suave e, portanto, não é necessário limpá-la. Cortem as maçãs em quatro partes e removam o coração delas. Cortem as maçãs em cubos. Coloque a frigideira no fogo e coloque a manteiga nela. Quando estiver quase a derreter, coloque açúcar na frigideira. Misture tudo. Depois coloque as maçãs cortadas na frigideira e misture com o açúcar. Apaguem as maçãs no açúcar por 10-15 minutos. Primeiro, as maçãs deixarão cair o suco e parecerão que a massa se tornou líquida, mas depois de alguns minutos de apagar, o sumo evaporará e tornará-se a massa mais magra e as maçãs mais amenas. Neste momento, o gás pode ser desligado e as maçãs, para que se esfriem completamente. Para a parte de queijo da sobremesa, pegue o queijo suave e limpe-o através do seio para que seja mais homogêneo. Com isso, a sobremesa pronta será muito delicada. Adicione smetan ao queijo e pó de açúcar. Misture tudo bem. Em todos os cremancos, coloque um pouco de recheio de maçã no fundo. Depois coloque a camada de creme de queijo. Mais um pouco de recheio de maçã. Para creme de queijo, você pode usar um saco de confeitaria com um estofado de figurino. Com isso, a sobremesa vai ficar mais bonita e mais bonita. Deixe a sobremesa ficar quieta no frigorífico. Se quiser, pode-se deitar o alto com chocolate e decorar com listras de menta. Bom apetite!