Branmange com ciúme e champanhe

8 porções
5 horas 40 min

Antes de começar a fazer esta sobremesa maravilhosa, os moldes devem ser colocados no frigorífico. Pegue os moldes de 100 ml, só precisa de

8. Primeiro a cozinhar o ciúme. Para isso, limpe-o bem, remova as cereais, corte os talos em cubos em 1-2 cm, arraste o champanhe para a panela, coloque-o no fogo do meio e leve-o para ferver. Derramem metade do poço de açúcar, deitem-no para desaparecer mais depressa, cozinhem um minuto. Adicione o ciúme cortado, cozinhe todos juntos por mais um minuto. Depois, tire a panela do fogo, cubra com a tampa e deixe o ciúme no xarope por 10 minutos. Um terço da gelatina é molhada em água fria (de acordo com a instrução na embalagem). O ciúme é esvaziado através de um pequeno seio (deixe uma parte para decorar o prato pronto), procure todo o xarope. No xarope de porção, adicione as colheres de refresco 2, misture até a homogeneidade e aqueça a mistura no microondas por 1 minutos. Adicione imediatamente a umidade amaciada, sem excesso de umidade, gelatina, amassando a mistura antes de dissolvê-la. Tirem os moldes do frigorífico e pulem a massa deles, preenchendo cada forma em um quarto. Tire os moldes para o frigorífico por uma hora. Agora, cozinhe o Branmange mesmo. Molhe a gelatina restante na água fria. Em uma panela, arraste o creme, o leite, derrame o resto da puta de açúcar. Corte o pedaço da baunilha ao longo, rasgue as sementes e coloque-as na mistura da panela que você colocar no fogo do meio. Faça ferver, misture, cozinhe um minuto e retire-o do fogo. Adicione gelatina amassada amassada à mistura, misture-a para desaparecer mais rapidamente. Deixe-a esfriar completamente. Espalhe a massa arrefecida para os óculos acima da camada de xarope e champanhe. Leve para o frigorífico por quatro horas. Quando o tempo passar, coloque os moldes na capacidade de água quente por apenas 5 segundos. Vire para pratos refrigerados. Decore com o resto do ciúme cozido e sirva-o para a mesa - os caseiros estão à espera! : )