Bananas em chocolate

4 porções
20 min

Como fazer bananas no chocolate? Prepare os produtos para preparar o prato. Peguei chocolate escuro, mas qualquer um é amargo e amargo. Chocolate pega de qualidade, depende do sabor de todo o prato. Um azulejo (e eles agora são principalmente de 90 gramas) foi suficiente para duas grandes bananas, mas um pouco de esmola ficou. O leite ou o creme podem ser adicionados, e o chocolate pode ser mais líquido, mais fácil de aplicar na banana.

Limpem as bananas da casca e cortem em aproximadamente os mesmos pedaços. Tenho grandes frutos, cortei em três partes. Se as bananas forem pequenas, dois mil são suficientes.

Coloque os pedaços de banana nas varas de madeira. Podem ser palitos de gelado, espigões de canapés ou shampas de madeira. Mas tenha em conta que a banana é uma fruta pesada, e as varas finas demais podem não suportar o peso e quebrar.

Cortem as nozes em pedaços pequenos. Peguei no Fundouk, e todos os tipos, amendoim, amêndoas, caju. Para um sabor mais brilhante, você pode fritar um pouco as nozes na frigideira.

Derretam o chocolate. Para isso, pegue a tigela e coloque o chocolate em pedaços. Coloque o leite. Na panela, ferva a água. Coloque a tigela de chocolate na panela de água fervente. Chama-se banho de água. Tenha em conta que a panela e a tigela devem ser adequadas ao tamanho e o nível da água deve ser inferior ao fundo da tigela. No banho de água, o chocolate vai derreter rápido e corretamente.

Chocolate, a partir do calor do vapor fervendo em uma panela de água, muito em breve começará a derreter. Use a espátula para misturá-la com leite até uma massa homogênea, o que faz com que o glacê de chocolate. Se for demasiado espesso, adicione mais leite. Tirem o olho pronto do banheiro e esfriem um pouco.

Peguem na banana colocada na varinha e coloquem-lhe um pouco de chocolate por todos os lados.

Coloque banana coberta de chocolate, nozes ou pastelaria à vontade.

Ponha a banana de olhos em baixo com uma varinha e coloque em qualquer coisa antes de secar. Tirei uma tigela da locomotiva. Posso enfiar uma varinha numa coisa macia. Se as varas são longas, põe as bananas no copo. Quando o olho estiver seco, coloque as bananas no prato e leve-as para o frigorífico. Lá, o chocolate vai ficar preso e as bananas vão ficar mais confortáveis.

Bom apetite!