Aperitivo de pepinos e tomates

6 porções
25 min

Pequenos lanches de legumes e queijo de creme são deliciosos, frescos e até benéficos! Com todos os benefícios, não há para onde cozinhá-los. E muito depressa! Em geral, um super prato perfeito para festas ou festas, e se os cozinharmos para os convidados, certamente ficarão impressionados. Os pepinos, ou melhor, os grandes, o meu, são cozidos com toalhas de papel, limpos de couro e cortamos com canecas gordas de 1, 2 a 1, 5 cm de espessura Com uma pequena colher, removemos um pouco do interior do pepino, onde as sementes, como fazendo um pequeno aprofundamento em cada caneca. As canecas de pepino são colocadas em um prato grande, plano e bonito. Se há muito suco de pepino, cada caneca deve ser molhada com um guardanapo de papel. Numa tigela de tamanho médio, juntamos queijo de creme que é melhor tirar do frigorífico, para que fique mais leve e maionese. Aqueça o queijo e misture tudo cuidadosamente para ser totalmente homogêneo. A maionese é a melhor maneira de usar qualidade e delícia. O sabor do lanche pronto depende diretamente disso. A minha, a secar com uma toalha de papel e cortá-la. Adicionamos o verde desfiado à mistura de queijo e maionese. É lá que colocamos um pouco de sal e um pó de alho. Vamos misturar tudo de novo. Um momento importante! Tentamos a mistura ao sabor. Se parece que o sal ou o sabor do alho não são suficientes, adicionamo-los mais. O pó de alho por falta pode ser substituído pelo fresco - nesse caso, deve ser deixado passar pelos abdominais. Chega de um dente. Colocamos o recheio em um saco de culinária, colocamos uma estelionatária. Recheamos cada caneca de pepino (cerca de meia ou 2/3 colher) . Mom, cortamos a toalha de papel e cortamos ao meio (ao longo, mas também ao longo) os tomates cherry. Colocamo-los no queijo em cada caneca de pepino. O meu petisco fresco, a secar, deixá-los inteiros ou rasgá-los em galhos menores, à vontade. Jogamos o lanches com pimenta preta de martelo, perfeitamente com pomada fresca. Decoramos os lanches com galhos de petisco e servimos-nos à mesa. Se for planejado um pouco mais tarde, será bem mantido no frigorífico por algumas horas. Mas ainda é melhor cozinhá-la antes de servir (pode fazer o recheio antecipado e cortá-la e arrumá-la depois).