Tartaletes com sema e queijo

12 porções
25 min

As tartaletes de sebo e queijo são um aperitivo perfeito que fica perfeito em qualquer mesa de Natal. Um aperitivo como este é muito rápido e simples, o que é muito vestível. Os tartaletes para este tipo de lanches podem pegar prontos, isso vai simplificar e acelerar o processo de preparo, ou você pode cozinhar sozinho a partir de uma massa salgada cortada.

Como fazer tartaletes com semga? Prepare os ingredientes na lista. Em vez de semga, você pode usar qualquer peixe vermelho salgado ou pequeno. Queijo cremoso também escolha qualquer um, ao seu sabor, pode até com aditivos (por exemplo, com verde). Molho fresco limpo e suja. Limpe o alho.

O alho e o enxame cortem com uma faca. O alho pode ser deixado passar pelos abdominais.

50g de semga (ponha o resto do peixe de lado) também cortem com uma faca. Quanto mais pequeno, melhor.

Misture queijo de creme na tigela, alho raspado, enxofre cortado e sopa cortada. Misture cuidadosamente.

Tente o recheio ao sabor e, se necessário, adicione sal e pimenta fresca.

O recheio de queijo que recebi preenche um saco de confeitaria com um amplo acervo de figurinhas. Se não tiver esse saco/seringa, pode usar um saco denso com um canto cortado. Primeiro, coloque o recheio de queijo no canto do pacote apertado. Depois, cortem com uma tesoura este canto.

Preencha as tartaletes com um recheio de saco de confeitaria. Você também pode fazer isso com uma colher ou garfo.

Cortem o resto com discos muito finos. Cada pedaço de peixe é cortado para uma roleta pouco densa, para que seja uma rosa assim.

Cada tartalete é decorado com uma rosa, colocando-a um pouco no recheio.

Também decore cada cesta com pequenos ramos de enxofre fresco ou qualquer outro verde fresco.

Só isso! Tartaletes com sebo e queijo prontos.

Pode levá-los para a mesa. Bom apetite!