Paus de queijo de massa de camada

6 porções
35 min

Pré-descongelar uma barra de teste

Ligamos o forno a 220 graus. Debruçamos a massa pela metade (rolando de um lado) para obter o lado pegajoso.

Coloque o queijo na superfície inteira (eu usei Russo), cheio em um pequeno gesso. Tomar a mão da mão.

Dobrar para metade, bem aceito

Podemos ajudar com a escalada. Cozinhamos com uma gema de lisão (quebrando a gema com um garfo, diluindo a sala de jantar com uma colher de água ou leite)

Corte a massa em longas faixas de 1 a 1, 5 cm de espessura

Colocamos em uma forma pré-lubrificada com óleo (ou pergaminho, manteiga com uma muquinha embutida - para não colar o pastel). Tiramos as faixas da prancha com cuidado e torcemos em direções diferentes para além das pontas, e é possível fazer varas.

Lubrificar os nossos palcos com um bom lisão, vai dar uma cor bonita ao pastel e ao & & ü; adesividade & ' superfícies do teste

Banhar com sésamo e tmin (eu gosto de erupção rica)

Colocamos no forno, cozinhamos até a formação de um belo castanho! Tenho 220 graus e 20-25 minutos. Colocamos bolos quentes nas grades e deixamos-nos esfriar. Bom apetite!