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عربCaviar de beterraba com gengibre
8 porções40 min
Beterraba, 2 polegadas, cebola, 2 polegadas, gengibre, manteiga vegetal, 3 postes, verde, 1 gr, especiarias secas, 1 chain.l., alho, 3 dentes, sal, a gosto
8 porções40 min
Beterraba, 2 polegadas, cebola, 2 polegadas, gengibre, manteiga vegetal, 3 postes, verde, 1 gr, especiarias secas, 1 chain.l., alho, 3 dentes, sal, a gosto
Preparamos os ingredientes. Só havia verde congelado. 
A cebola é pequena, a beterraba é três num grande. 
Colocamos a beterraba e a cebola numa frigideira profunda, e apagamo-la no óleo vegetal por 10-15 minutos. 
A raiz do gengibre e o alho a três na roda
e adicionamos à beterraba. Ajeitamos o caviar de beterraba com sal e outras especialidades. Não se esqueçam da mistura picante de pimenta, para que o caviar seja, na medida, picante e muito sufocante. Vamos apagar 20 ou 30 minutos antes de chegarmos. 
A caviar está pronta. Bom apetite!