Peitos de pato suculentos com maçãs e barras

2 porções
25 min


1. Limpe o peito, use uma faca picante para fazer uma bossa na pele.

2. Frite a carne na frigideira sem adicionar óleo por 5 minutos em cada lado. Salguem-no, peçam-no.

3. Quando o peito se derreter, corte-o em pedaços e coloque-o no prato, e coloque a maçã pré-cortada em cima da frigideira sem fundir gordura.

4. Rapidamente grelhe até a cor de rojão, no final adicione as nádegas da barra.

5. Adicione as maçãs e a barra ao peito de pato, decorando com beleza no prato. Sirva para a mesa e coma com prazer!