Noodles de arroz com camarão e lulas

2 porções
30 min

Há muito tempo que se pensa que o noodles é comida do dia a dia e que não é servido para a mesa de Natal. Claro que é verdade, comes noodles durante a semana. Não há variedade! Mas é como cozinhar! Aqui está uma receita que vai ser um belo complemento para a sua mesa! Cortem as nozes. As lulas são cortadas com pequenos trechos retangulares. Encha-o com água quente por dois ou três minutos, depois deslize-o e deixe-o esfriar por alguns minutos. No wok, aqueça a manteiga, frite o alho cortado para a cor dourada. Adicione os ovos, misture rapidamente, coloque os lulas, camarão e noodles, e misture bem. Regue a mistura de suco de limão, molho de peixe, e aplique com açúcar. Derrame metade das nozes, perca, atrapalhe, adicione a couve chinesa e frite todos juntos em fogo forte por cerca de 2 minutos. Ao servir o prato, coloque as nozes restantes e pode regar com molho de soja. O prato também pode ser decorado com verde. Os convidados vêm cá e perguntam: «O que vais oferecer? » E eu digo, «Noodles! ». Vão ficar tristes por não tentarem nada de novo. E aí aguento a minha obra-prima! Todos, só depois, apanhem os elogios!