Pudim no multiverso

6 porções
15 min

Ingredientes

Injetamos 400 gr de leite na taça de multiverso, adicionamos açúcar e açúcar de baunilha

Ligamos o modo de cozimento e fazemos a mistura ferver.

Misturamos leite e amido.

Separamos as gemas das proteínas e misturamo-las com um garfo.

Misturamos ovos e leite com amido.

Quando o leite está quente, com um jatinho fino, injectamos uma mistura de ovo e impedi-los constantemente de ferver e ventilar um minuto.

As formas de silicone precisam de água fria.

Rapidamente, colocamos o pudim nos moldes e enviamo-lo para o frigorífico para esfriar. O pudim mantém-se perfeitamente em forma, podendo ser facilmente tirado do uniforme, decorado com geleia de framboesa ou chocolate.

Bom apetite!