Tomates fartos com alho e ovo de queijo

4 porções
20 min

Como fazer tomates fartos com queijo, alho e ovo? Preparem os produtos. Tomates tentem escolher o mesmo tamanho, melhor se forem de tamanho médio. Queijo derretido deve ser de boa qualidade, feito com queijo natural. Antes de começar a cozinhar, aconselho colocá-lo no freezer por 15 minutos, para que o queijo seja mais fácil de esfregar no torque. A maionese pode tomar qualquer um para o seu gosto e também pode cozinhá-lo sozinho.

Preencham o ovo. Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Limpe o ovo refrigerado cozido e esfaqueie-o num pequeno tubo.

O queijo refrigerado também é gelado no pequeno.

Coloque os ovos e queijo na tigela. Dentes de alho limpem da seda e deixem passar os abdominais na mistura de ovo e queijo. A quantidade de alho é regulada para o seu gosto, pode colocar menos.

Adicione a maionese e misture bem os alimentos para uma massa homogênea. Experimente-a, por gosto pode adicionar sal e pimenta. Não o fiz. Senti a salinidade do queijo e da maionese.

Lavem os tomates e secem-nos. Cortem-nos ao longo.

Use uma colher e uma faca para raspar o interior do tomate com as sementes. Você pode usá-la para fazer outras refeições, por exemplo, para uma garrafa de sopa. Aconselho-te a congelar esta polpa.

Comece metade do tomate com uma mistura de queijo, ovos e alho. Ponha o recheio com uma colher, fazendo uma pequena montanha-russa.

Leve os tomates nafarsados para o frigorífico por 10 minutos. Quando estiver na mesa, decore cada meia com verde. Bom apetite!