Macarrão com mexilhões congelados e cremes

6 porções
30 min

Vamos preparar os produtos da lista. O meu macarrão é uma borboleta. de variedades sólidas de trigo. A quantidade de alho a seu critério.

A primeira coisa a fazer é roubar a maconha. Preparamos de acordo com as instruções da embalagem. Dou-me bem, porque só aqueço no molho.

Numa frigideira profunda ou num soteiro, aquecemos o óleo vegetal, cortamos a cebola com um cubo pequeno, e fritamos até à suavidade.

Alho. Muitas pessoas empilham o alho no óleo, e depois jogam fora, e o óleo com aroma de alho. Sugiro que os dentes de alho sejam passados por abdominais, adicionados à cebola e grelhados. Será muito aromático e delicioso - o creme com alho dá um sabor incrível!

Quando os vegetais estão amassados, enfiamos o creme. A gordura é sua. Se o creme for de 10% a 12% de gordura, fique a meio minuto, para que não se desloquem. Se a gordura for superior a 20%, dê-se dois ou três minutos no fogo lento.

Depois, injectamos colheres de molho de soja - ele vai dar aroma ao nosso molho e sublinhar o sabor dos mexilhões. Se não gostar de molho de soja, não adicione. Mais um minuto com o molho.

Se tiver mexilhões frescos, não precisa de desligá-los, mande-os para o molho, misture-os e cozinhe durante 7 minutos.

Depois enviamos macarrão cozido para o nosso molho de mexilhão, misturamos e aquecemos por apenas 1-2 minutos, para que os macarons se encham bem com o molho.

O prato está pronto!

Para o sabor e a estrutura do prato sugiro que o macarrão acima seja colocado com queijo.

Macarrão com mexilhões prontos! Sirva quentes com vegetais frescos. Um almoço delicioso e nutritivo.

Cozinhe com saúde, bom apetite!