Lavache com queijo no forno

10 porções
30 min

Como cozinhar lavache com queijo no forno? Prepare todos os ingredientes necessários. O queijo pode levar qualquer gordura (eu tenho 5% de gordura, mas quanto mais gordura de queijo, mais delicioso). É muito importante que o queijo seja natural, sem substitutos de gordura de leite. Uma folha de lavache é suficiente para 200 gramas de queijo, ou seja, um pacote de queijo de loja. Escolha o verde para o seu gosto. Tenho um feixe de cebola verde, enxofre e petisco.

Coloque o queijo em um prato profundo ou uma tigela e lembre-se de um garfo, para que não se encontrem grandes grãos de queijo. O verde é lavado em água corrente, suja, corte e adicione ao queijo. Adicione um pouco de limpo para que o recheio não seja muito espesso. O smetan pode ser substituído por maionese ou, por exemplo, iogurte, se você estiver atento à forma. Se tiver um queijo de grão, pode furá-lo com uma batedeira ou esfregá-lo através de um cito.

No recheio de queijo, adicione sal e pimenta. Limpe o alho da seda e passe através dos abdominais, adicione ao queijo. Misture tudo bem.

Destrua uma folha de lavache na mesa. Com uma fina camada, molhe o recheio de queijo com o verde. Encurte o lavash em uma roleta plana ou, se desejar, basta dobrá-lo em várias camadas.

Cortem o nosso rolo de lavache com queijo e verde em pedaços de porção.

Transfira os pedaços de prata de queijo para a oponente com pergaminho ou papel de bolinho. Com um pincel de silicone, arraste a cabeceira do lavash com um ovo batido, para uma corda de ruma (pode lubrificar o lavash com manteiga derretida em vez de ovo), e envie a nossa lavache com queijo para um forno aquecido com antecedência de 180 ° C por 10-20 minutos. Tempo especificado aproximadamente, fique atento às características do trabalho do seu forno.