Lavache com peixe vermelho e queijo de queijo rolo

6 porções
20 min

Este lanche pode ser feito com antecedência, economizando tempo para cozinhar as principais refeições quentes, e deixá-lo no frigorífico durante a noite. Só resta cortar belas roletas com peixes vermelhos antes de servir e decorar com verde. Cortem a roleta em pequenos pedaços. Este aperitivo certamente vai agradar aos vossos convidados!

Como fazer lavache com peixe vermelho? Prepare todos os ingredientes. Pegue no peixe fraco ou defumado. O Lavash pode ser substituído por quaisquer bolachas finas, como as mexicanas ou espanholas. O verde é adequado para o seu gosto, não só o petisco, mas também o enxofre, a cebola verde e assim por diante.

Ponha o Lavash ou a bolinha fina no prato ou na prancha. Molhe-a com uma camada de queijo de queijo de queijo de 5-8 mm de espessura. Quanto mais espessa a camada, mais saborosa. Mas não se preocupe demais. O excesso de recheio também não é necessário. O aperitivo deve ser leve, elegante, romântico e elegante!

Limpe-o e cozinhe o verde fresco. Triture o verde do petisco com uma faca. Corte o filé de peixe vermelho em pedaços do tamanho desejado.

Coloque o verde cortado na lavache sobre o queijo. Podíamos misturá-la com queijo, mas depois todas as folhas se afogariam no queijo, e o aperitivo não seria tão espetacular. Deitem pedaços de peixe vermelho sobre o verde cortado. Durem o lava-jato com um rolo para evitar que o recheio se espalhe pelos lados, e tirem a roleta para o frigorífico por uma hora ou duas, para que todos os componentes se espremam.

Antes de servir um pedaço de queijo de queijo e peixe vermelho, corte-o com uma faca afiada em pedaços pequenos, apenas uma mordida, e deite-o lindamente num prato plano ou num prato, decorado com verde. Bom apetite!