Peito de frango em albanês

3 porções
30 min

Como é que as mamas de frango são em albanês? Prepare os ingredientes necessários para isso. Para cozinhar, pegue no filé de peito de frango. Pode usar outras partes da galinha, mas sem ossos.

A carne de frango é lavada em água corrente, e depois suja com toalhas de papel para a umidade extra. Depois corte a carne muito pequena e transfira-a para uma taça espaçosa.

Limpem a cebola, cortem o cabelo e cortem. Adicione cebola cortada e amido na taça ao frango cortado.

Adicione a maionese e o ovo.

Passe o alho pelos abdominais na taça. Por gosto, coloque sal e especiarias. Como especiarias, pego paprika e pimenta molhada. Mas você pode substituir as especiarias por suas preferidas. Podemos adicionar ervas secas perfumadas.

Todos os ingredientes são cuidadosamente misturados até uma consistência homogênea.

Aqueça a frigideira quente e coloque um pouco de óleo vegetal sobre ela. Colher a massa de carne na manteiga quente. Frite em fogo pequeno de dois a três minutos de cada lado.

A carne deve ser uma cor dourada apetitosa.

Peito de frango em albanês! Coloque-os no prato e sirva-os para a mesa. Além disso, você pode fazer qualquer guarnição, molho ou salada de legumes. Bom apetite!