Frango com molho pesto

2 porções
30 min


1. Limpe e sece o filé de frango do peito e corte-o, transformando-o num placar fino. Salguem-no e peguem-no no paladar. Arrume a carne com molho pesto, por cima distribua a mozarela e encurte tudo em uma roleta densa. Apunhalem-no ou apertem-no para que a roleta não caia abaixo. Partia o ovo na tigela e fale-o. Natite no pequeno parmesão e misture-o com secas de pano. Mergulhe a roleta no ovo. Depois, pegue-o num queijo seco. Coloque na forma do forno e cozinhe por 20 minutos a 180 graus. Sirva-o quente. Que bom!