Camarão em frigideira em molho de manteiga

3 porções
30 min

Como fazer camarão em frigideira em molho de manteiga? Prepare os ingredientes necessários para isso. Camarão escolha os maiores. É mais confortável limpá-los. Podemos levar os que já foram limpos. Mas considerem que quando cozinharem, os camarões diminuirão de tamanho.

Os camarões devem ser descongelados em temperatura ambiente. Depois limpe os camarão da carapaça. Não desligue os camarões em água quente. Isto vai dar-lhes todo o sumo e vão ficar secos.

Aqueça a frigideira profunda até ao estado quente e derretam-lhe a manteiga. Limpe o alho e corte-o. Coloque no óleo quente. Frite durante um minuto em fogo pequeno. O alho vai dar o seu aroma ao óleo.

Coloque a carne na frigideira. Faça-o ferver e aqueça. O creme pode ser levado com qualquer gordura. Quanto maior for a gordura de creme, mais cremoso será o sabor do camarão. Tenho 33% de creme. Gosto deles pela sua densidade. Graças à alta gordura, a creme e a súmula são mais espessas.

Coloque os camarões preparados no creme. Apaguem-nos em fogo pequeno por 8-10 minutos. Virem-se. Podemos adicionar um pouco de pimenta molhada.

Durante a preparação, o molho mudará de cor e será um tom com camarão. Os camarões vão diminuir de tamanho.

Camarão em molho de manteiga pronto! Coloque-os com um petisco fresco e sirva-os quente para a mesa. Bom apetite!