Canapé com arenito e pão preto nos palcos

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10 min

Canapés muito deliciosos! Costumava fazer sanduíches com arenito e maçã. É mais confortável comer canapés. Agora quero experimentar o kiwi.

Como fazer canapés com arenito e pão preto nas espaçonaves? Preparem os produtos. O arenque combina melhor com o pão preto, não leve o branco. Vai ser delicioso com borodino. O arenque é adequado a qualquer coisa, e a mais convencional, que tem de ser dividida em filé, e filé pronto, e pedaços em latas. Levei uma destas. A opção mais rápida. Tire o óleo do frigorífico com antecedência.

Corte o pão em quadrados iguais. O mais confortável é fazer isso com pão quadrado, mas também com qualquer outro. Com isso, restarão os cortes que podem ser feitos com secos. Cortem as cordas, façam as canapés apenas com o molde.

Molhe os quadrados de pão com uma fina camada de mostarda. Escolha a mostarda para o seu gosto, tome cuidado apenas com a russa. Até a mostarda com cereais é boa, eles vão ficar estragados com a comida. Tenho uma mostarda doce normal.

Fique limpo e suja. Cortem-no um pouco. Aconselho que leve o enxofre, ele combina muito harmoniosamente com o arenque.

Adicione o enxame cortado na manteiga macia, misture bem. Nesta fase você pode derramar no óleo as especiarias favoritas que combinam com o arenque. Como o coriandro.

Molhe com manteiga picada os quadrados de pão.

A seguir, faça adições ao arenque. Pode haver opções aqui. O mais simples é um pepino fresco ou salgado. Uma maçã verde ou um kiwi também são adequados. Eu levei a maçã, nós adoramos a combinação de doces com arenque salgado. Escolha para o seu gosto. Cortem a maçã em doças. Se usares um pepino, corte-o em fatias.

Coloque as maçãs (ou pepinos) no pão.

Por cima, coloque os pedaços de arenque. Se tiverem um filé grande, cortem-no em pedaços do tamanho adequado.

Ponha uma espada em cada canapa, ou um chupa de dentes como o meu. Encontrem metade da manteiga. Decore as canapés com pequenos ramos de verde.

Antes de servir, retire os canapés por meia hora no frigorífico e depois sirva-os na mesa, colocando-os em um prato grande. Bom apetite!

Como escolher as oleaginosas? É melhor comprar um produto em embalagens transparentes. Assim você pode considerar a aparência e a cor deles. Se as oleaginas forem demasiado negras, isso significa que os corantes alimentares são adicionados. Os frutos devem ser elásticos, inteiros, com couro liso e brilhante. Os óleos muito suaves e recarregados não serão guardados por muito tempo.

Como separar um peixe inteiro num filé? Remova a cauda, a cabeça e as barbatanas. Cortem a carcaça até à espinha dorsal. Vire para o barril. Cortem a carne da cordilheira com uma faca picada. Vire a carcaça e corte o filé do outro lado. Limpa-o por dentro, removendo a gravação preta, porque ela é mostarda e estraga o sabor. Lave-o e fique bem cozido.